1. Mi a tea legjobb tárolási módja?
Eredeti zárt csomagolásban a tea aromája körülbelül két évig változatlan marad. A csomag kibontása után hűvös, száraz és lehetőleg sötét helyen tároljuk.
Vissza a lap elejére >>
2. Hogyan lehet a teát a legjobban felszolgálni?
Az egyik legjobb megoldás, ha a teát kannából kínáljuk. Gondosan válasszuk ki a teáskannát, mert az anyaga befolyásolhatja a tea ízét. A legjobb anyag a porcelán, üveg, cserépedény vagy acél. A tea porceláncsészékbe töltve a legfinomabb. Az ital ragyogó fénye és színárnyalatai szép csészékben érvényesülnek a legjobban. A fogyasztás ideális hőfoka körülbelül 60 ˚C.
Vissza a lap elejére >>
3. Néha a tea keserű. Mi az oka ennek?
Minél hosszabb ideig áll a tea a forró vízben, annál keserűbb lesz. Általában nem szabad öt percnél tovább állni hagyni. A keserűséget ellensúlyozza egy kis tej vagy citrom. A vízkeménység szintén befolyásolja a tea ízét. Ha a vizet több mint öt percig hagyják forrni mielőtt a teát elkészítik, akkor a kalcium és magnézium ásványisók kicsapódnak a kanna oldalára és meglágyítják a vizet, ami nem vesz el a tea ízéből.
Vissza a lap elejére >>
4. Miért képződik néha vékony réteg a tea felületén?
Ez a teához használt víz keménységével függ össze. A vízkeménységgel kapcsolatos kérdéseket a vízműveknek kell feltenni.