Historia del té

El té tiene una larga y azarosa historia. Durante siglos, se ha disfrutado de esta bebida en todos los rincones del mundo.

Existen innumerables leyendas acerca de la invención del té. Se menciona por primera vez en una historia china del año 2700 AC, en tiempos del Emperador Shen Nung. Se dice que él inventó el té durante uno de sus viajes por el Imperio Chino. Mientras se tomaba un pequeño descanso, unas cuantas hojas cayeron de un arbusto de té directamente sobre la taza de agua hirviendo que se estaba bebiendo. Un fascinante aroma se elevaba desde la taza y el curioso emperador probó la bebida surgida por casualidad. La infusión no sólo tenía un maravilloso sabor sino también un efecto refrescante y energizante. El emperador quedó tan impresionado por el nuevo invento que empezó a difundir el mágico arbusto. El primer nombre para el té fue ‘te’, que luego se convirtió en ‘chia’.

Small Sail ship

El té se introdujo en Europa en 1610, cuando la primera carga llegó en un barco de vela holandés. La importación del té se limitó durante algún tiempo ya que los viajes eran demasiado largos. Algunas veces, estaban navegando alrededor de un año. Por consiguiente, el té resultaba un producto bastante caro. Durante el siglo XVIII, el precio del té descendió haciéndose así más popular.

Los mayores consumidores de té del mundo son los irlandeses, seguidos por los británicos en segundo lugar. También se consumen grandes cantidades en Japón y en otros países asiáticos como Turquía, Siria e Irán. En Holanda se bebe más cantidad que, por ejemplo, en la India, los Estados Unidos o Alemania.

House of tea

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