Hvid te er ikke en helt almindelig te. Så langt fra. Hvid te stammer nemlig fra teplantens spædeste del, topskuddet. Topskuddene håndplukkes og det kan kun ske ganske få dage hvert forår, inden skuddene åbner sig helt. Topskuddene har små hvide hår - deraf navnet "hvid te".
Umiddelbart efter høsten dampes og tørres de spæde topskud og små blade så nænsomt, at teens aroma og høje indhold af antioxidanter bevares. Koffeinindholdet er til gengæld lavt og det giver hvid te en helt særlig blød smag uden den mindste antydning af bitterhed. Prøv en af vores 4 varianter: